LES ANIMAUX

Saviez-vous qu’en agriculture biologique, l’usage préventif d’antibiotiques est interdit pour les détenteur-trices d’animaux ? En cas de pépin sanitaire, les producteur-trices bio recourent en priorité aux médecines complémentaires - homéopathie, phytothérapie, huiles essentielles, acupuncture, etc.
 

Mais avant toute intervention, les paysan-nes bio mettent tout en oeuvre pour renforcer les défenses naturelles des animaux, dès lors alors moins sujets aux maladies :  choix de races rustiques, adaptées au contexte climatique et topographique de l’exploitation, sorties en plein air extrêmement régulières, stabulations plus grandes, et bien évidemment fourrages certifiés bio.

Pas question non plus de pousser les animaux à la performance ! En bio, on vise une production - de lait, d’oeufs ou de viande - d’un niveau raisonnable, autorisé selon le potentiel de production de l’exploitation, afin de promouvoir la longévité des animaux.